Rychlodotazy

[Smrťák]

To půjde rychle neboj. Tak na setkání

[Pajjoun]

[Smrťák]

Budu jemný.

[mager]

tak dneska som normalne musel pogooglovat, aby som zistil, z coho sa sklada obycajny ocot.

[Slawall]

Kyseliná octová a voda?

[Smrťák]

Ocet je prostě 8% ,10% atd. kys. octová Kys. octová mi jde z výfuku

[mager]

a z coho sa vyraba kyselina octova?

[Smrťák]

Ocet kvašením. Ocet se vyrábí ve dvou krocích.
Prvním z nich je alkoholové kvašení. Je způsobeno činností kvasnic, které mění přírodní cukr na alkohol za určitých kontrolovaných podmínek. Druhým krokem je kyselé kvašení, které je způsobeno mikroorganismy (octovými bakteriemi), které přeměňují alkohol na kyselinu octovou.

[mager]

takze zaklad je normalny cukor? neni to nic anorganicke?

[Smrťák]

Kys. octová nemá s výrobou octa nic společného. Samozřejmě,že pokud vyrobím čistou kyselinu,tak naředěním získám tzv. běžný ocet.Ale to je asi tak všechno. http://cs.wikipedia.org/wiki/Kyselina_o ... .C3.BDroba