Gastronomické okénko

[vonkreuz]

PP stejně vždycky co ho pamatuju tvrdil, že jidlo nemusí chutnat, hlavně aby zasytilo a dodalo sílu. Takže je mu v podstatě jedno co baští, hlavně že je to teplý a má plnej břuch.

[pavproch]

@vK: no a neska sem ten břuch plnej neměl, taxem si hned postěžoval...

@Brus: naopak, neska sem byl obsloužen rychlostí meteleskumbleskum (za 10 minut sem byl po mikro-obědě...)

[ExFun]

jidlo nemusí chutnat, hlavně aby zasytilo a dodalo sílu.

a kvalitní živiny a bylo rychle vdechnutelné. V tom se s PP shodnu.

Sranda teď ve Vídni, kdy nám drahá objednala nějaký lanýžový dort. Vychutnávala si kousek asi 30min. Já na ni 28 min. čuměl, protože to bylo dobré, tak jsem stejný kousek za 2 min. vdechnul Vím, že byl dobrý, ale kdybyste mě zabili, tak si už chuť nevybavím. Nepamatoval jsem si chuť už 10min. po pozření, takže pro nás ne-gurmány nemá atribut chuť žádný smysl.

[davson12]

Když tu padly ty brambory. Jak dlouho je vaříváváte? Nějak jsem na ně zapoměl, tak nevim, jestli je ta hodinová lázeň ve vroucí vodě nijak nepoznamenala.

Já je vařím a vyndám. Pak se kouknu jestli mám brambory a nebo bramborovou kaší

[pavproch]

Právě sem požil..... restaurace Nautilus Krmelín..... fááááántastický špikovaný králík..... mňam.....

[pavproch]

Neska sem byl snad po 10 letech zastavený v Melikaně na D1 (84km směr 100vježatá) a.... jo, drží pořád stejný vysoký civilizovaně evropský standard.

[Klarkova]

Když tu padly ty brambory. Jak dlouho je vaříváváte? Nějak jsem na ně zapoměl, tak nevim, jestli je ta hodinová lázeň ve vroucí vodě nijak nepoznamenala.

Jestli děláš kaši tak sis možná ušetřil práci se štoucháním

[honziss]

O vikendu jsem by nakopci http://www.nakopci.com/ na novym podzimnim menu a bylo to skvely jako vzdycky, takze opet doporucuju

[pavproch]

V pátek bylo martina, neska přijel na bílém koni, takže nezbylo než uposlechout tradici... pravda místo husičky byla kačenka.... s čebreným zelim a brknedlem.....

(a fčíl popravdě: konfitovaná kačení stehna z žabožroutské kunverzy.... ale bylo to dobré.... )

[oxik]

Dneska jsme s přítelkyní navštívili v ČB Fresh Food Festival, docela jsme si pochutnali.
Vepřové líčko po burgundsku, bramborový fondant
Hovězí pupek z belgického plemene s bylinkovo-smetanovým dipem a kořeněnou zeleninou pečenou na medu
Hovězi bacon cheeseburger s anglickou slaninou, gouda, domácí majonézou a bulkou
Miniburger z hovězího bio masa v domácí sezamové bulce s cukrovou cibulkou, čedarem a BBQ omáčkou

a třešničkou na dortu byl wagyu steak s teryiaki omáčkou udělaný od mistra Pohlreicha

Kdo máte možnost jít, určitě doporučuji